فوود ايرا

تقوم المنصة على امتلاك وتطوير محفظة علامات تجارية (Brands Portfolio) ثم إتاحتها كفرص امتياز داخل “سوق افتراضي للفرنشايز” يستهدف رواد الأعمال، حيث يتم تشغيل العلامات عبر نموذج مطبخ مركزي مرتبط بعدة مطاعم قائمة للعمل ضمن نظام بيع وتشغيل سحابي يضمن توحيد المعايير والوصفات وتجربة العميل، ويقلل التعقيدات التشغيلية، ويحوّل جزءًا كبيرًا من الأعباء الثابتة المرتبطة بالتشغيل التقليدي إلى تكاليف متغيرة ترتبط بحجم الطلب والنمو. كما تعتمد المنصة على توسيع شبكة العلاقات لاستقطاب شركاء تشغيل ومستثمرين، مع الاحتفاظ بنسبة تملك من العلامة بعد اعتمادها لضمان نمو الأصول غير الملموسة في المحفظة، إضافة إلى استقطاب فئة المشاهير وخاصة لاعبي كرة القدم في المملكة لصناعة زخم تسويقي وإطلاق علامات خاصة بهم تُضاف إلى محفظة العلامات المملوكة للشركة، بما يسرّع الانتشار ويعزز الطلب ويخلق دورة نمو تجمع بين العلامة والتوزيع والتشغيل.